ソーセージ料理紹介

ソーセージと野菜のスペイン風オムレツ
《材料》
ソーセージ 5〜6本
10個
トマト 1個
ほうれん草 1/2束
人参 1/2本
とろけるチーズ 1袋
にんにく 少々
オリーブ油 少々
《作り方》
1. 卵をボールに入れ、塩.コショーし、にんにくとオリーブ油を入れて、良くかき混ぜる.
2. フライパンにオリーブ油をひき、少量の卵を入れ、半熟まで火を入れる、その上にスライスしたトマトをのせて、更に卵を入れ,火を入れる。
3. 順番にほうれん草、卵、人参の千切りソテー、卵、ソーセージ、卵、チーズと重ね焼きをする.
4. お皿に盛り付けます.