ソーセージ料理紹介

ソーセージ入り春巻き揚げ
《材料》
ソーセージ 3本
椎茸 5〜6個
たけのこの細切り
もやし
ベーコン 10枚
春巻の皮
とき卵
パン粉
《作り方》
1. ソーセージを炒めます、少量のオイスターソースを入れて、香りをつけます.
2. 椎茸、たけのこの細切りともやしをバターソテーし冷まします.
3. 春巻の皮を広げ、2の野菜を引き、真中にソーセージを入れ包み込み.
4. 春巻きを揚げるように、160℃の油に入れ、少しずつ温度を上げて、カリッと揚げます.