ソーセージ料理紹介 ソーセージとナスのピリ辛チーズ焼き 《材料》 ソーセージ ２本 茄子 ２本 チーズ 少々 ケチャップ 少々 タバスコ 少々 《作り方》 １． 茄子1本を半分に切り、切れ目を入れて揚げる。塩、コショーする。 ２． 1本の茄子を細長く切って、揚げる。 ３． ソーセージを切る． ４． ケチャップ．タバスコ　に水を少々入れて，合わせる． ５． 茄子の上に細切りした茄子、ソーセージを乗せ、4のソースをかけて、更にチーズをかけて焼く。最後にお皿に盛り付ける．